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| 产地类别 | 国产 | 价格区间 | 面议 |
|---|---|---|---|
| 应用领域 | 环保,食品,能源 |
产品简介
详细介绍
土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机Y01
面粉品质测量：
粉质特性，拉伸特性，粉质曲线和拉伸曲线，并分析如下测试：
拉伸阻力（5分钟处）、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积（拉伸能量）、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值
吸水率，面团形成时间，面团稳定时间，面团弱化度，粉质质量指数 FQC
土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机 型号Y01优势：
*步进电机控制，计算机直接控制
*采用工业型PC以及特殊的专用软件
*测试时间长，适合烘焙特性的研究*触摸按键，便于操作和数据以及结果存储。
拉伸参数：
试样重量： 300g面粉+6g盐+滴定的加水量
揉圆器转速：83±3 转/分
成型器转速：15±1转/分
拉钩速度：14.5±0.5mm/s
测力装置：电子式
内置计算机
粉质参数：
试验量：标准300g 可以选配50g
和面刀转速：50-200RPM
和面钵稳温度：30±0.2℃
测量范围：0-1000
滴定管： 用于300g的0-225ml 用于50g的0-37ml
显示器：12.1inch嵌入式工业PC，显示器像素 800x600