GYW-1系列 辣椒酱水分活度测试仪价格及定义
- 公司名称 深圳市冠亚技术科技有限公司
- 品牌 冠亚水分仪
- 型号 GYW-1系列
- 产地 深圳市南山区科技园科苑西工业园25栋1段3层366号
- 厂商性质 生产厂家
- 更新时间 2024/4/22 15:50:37
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产地类别 | 进口 | 价格区间 | 面议 |
---|---|---|---|
应用领域 | 环保,食品/农产品,生物产业,农林牧渔,综合 |
食品中水的存在形式
食品中水的存在形式有两种,一种被称之为自由水,另一种被称之为结合水。
自由水:即普通人概念上的水,有液态、固态和气态三种形式,是由低浓度的大分子构成,这部分保留着水本身的物理性质,能够作为胶体分散剂和水溶性固体的溶剂,如食盐、糖、氨基酸。这种水可以在固定的范围内流动,食品的变质及微生物的活动都在其中进行,在高水分含量的食品中,有一些物质可以达到总水量的90%以上。
结合水:食品中的水分子借助于化学或物理的方法,与其他的物质相结合,使之已经不具备水的一些基本特征,例如,这种水在-40℃下不结冰,用蒸发的方式很难把它分离出来,不能在食品内部作为溶剂,微生物的孢子不能利用它来进行繁殖、发芽等。
辣椒酱水分活度测试仪优点
1.采用高精度美国进口传感器.检测精度高,具有性能稳定.
2.专业的人性化设计,触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现人机交互界面.
3.测量时间短,操作简便。
4.实时打印输出功能、曲线绘制功能。
5.可开启多通道同时测量,可根据被测物不同进行时间设定。
6.能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。
配置:主机一台
测量传感器:一个
样品皿:10个
分析纯: Nacl和Mgcl2各一瓶
玻璃棒:一个
镊子: 一把
不锈钢样品勺:一把
样品刷: 一把
主机电源线:一根
打印机:一台
打印机串口线:一根
说明书: 一份
保修卡: 一份
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