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产地类别 | 进口 | 应用领域 | 食品/农产品 |
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日本Sun Scientific太阳科学的Rheo Meter 物性测定仪、质构仪、流变仪
日本太阳科学米饭硬度粘度仪物性测定仪型号有 SD-700IIDP CR-100 CR-3000EX-S CR-3000EX-L
1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。
2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關性,通過分析獲得的數據。
3.測量對象:飯、加工飯類(可另購軟體增加測量項目,如:海苔、麵條…等)。
檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。
7.輸出項目:1. 雷達圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
2. 電波圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
3. 整體品質評價。
8.使用溫濕度範圍:溫度:15?35℃。
濕度:30?70%(非結露)。
9.外部輸出:RS-232C。
日本太阳科学米饭硬度粘度仪物性测定仪CR-100
对象样品做饭的米、加工米饭
评定项目硬度、粘度、平衡、弹性
测定方法做饭米压缩后测定负荷
加压部压缩活塞
负荷测定部测力传感器
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