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浅谈猴头菇的种植技术

 很明显，猴头菇的名称来源于它的外形，毛绒绒的，跟猴头有很大的相似之处。其实猴头菇不外形惹人喜爱，它本身含有的营养价值也是高的，不管是用来直接食用还是用来为的材料之一，它的销售前景都是很好的。既然它的用处与好处这么多，想要种植的人肯定也是会越来越多的。可是，猴头菇到底要怎么种呢？

如果选择在大棚里栽培猴头菇的话，在搭建大棚的时候应该选择一个比较平坦、接近水源，而且环境也很好的地方。因为猴头菇的生长特性，所以大棚一般都用双层空心墙，还要有良好的通风条件。此外，在搭建大棚的时候，还需要向下挖五十厘米的深度，大棚的顶部还要盖上一层保温膜。

猴头菇的栽培是需要事先准备一些原料的，这个可以根据自己的具体情况来进行搭配。原料配齐后，还需要再加入一些惠多多菌菇营养液并加水搅拌，但是水分要适量，一般保持在65%左右就可以了。

首先给大家解释下为什么要加入惠多多菌菇营养液呢？菌菇营养液的功能作用有以下几点：

1、分解大分子营养物质 分解培养料中纤维素等大分子物质成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等物，并优化基料的团粒结构，提高其透气性能和保水性能。

2、固定空气中的氮，增加培养料的营养 供菌丝和子实体吸收利用，同时还具有解磷、解钾的作用，使无效态P、K转化成有效态。

3、补充营养，促进菌丝扭结和子实体生长发育。

4、拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，预防病害，提高培养料利用率、发菌率。

5、增产增收，改善口感 能够有效缩短培养料发酵时间，提高发酵质量，增加养分，促进菌丝生长，改善菇类口感，提前出菇，延长保鲜期。

培养料准备好之后，就需要装袋了，装好后要用绳子把袋口系紧。此外，因为培养料中可能会含有一些，而的存在对猴头菇的生长是极为不利的，所以还需要把装好袋的培养料杀。通常有两种方法，一种是在高温下进行，一种是在常温下进行，不过采取的方式不一样，所用的时间也会有所不同。

杀完菌之后的培养料就比较了，一般等到冷却之后再笑一次毒就可以拿到专门用来接种的地方接种了。接种的时候要小心，因为不管是人身上沾染的还是培养料中的对猴头菇的生长是一个大隐患，所以在人进入接种的地方的时候也要行一番处理。

在接种的时候，还要先把菌种瓶的外表，之后才能打开瓶口，并把一些比较老的菌丝清理掉，之后在打开装着培养料的袋子，把菌丝放到袋子里面，紧接着就把袋子的入口封好。需要调一下，在放菌丝的时候不能直接用手来、需要特制工具；其次，在进行接种的时候速度一定要快，以免有进入菌袋。通常情况下，一瓶菌丝能够接种30袋。

猴头菇的种植方法就是以这些了，不过在管理的时候还需要多加注意，比如猴头菇生长的环境和温度要把握好，也要经常的通一下风，让大棚内有流动的空气。此外，需要管理的细节有很多，如果想要种好的话，一定要事先多加了解。

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