薄荷脑

英文名称  Menthol  薄荷脑
其他名称  薄荷醇、薄荷冰
熔点：应为42～44℃
比旋度：应为－49°至－50°。
RTECS号：OT0350000, 外消旋
性状：无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉 
来源：薄荷的叶和茎中所提取
用途：于制清凉油、止痛药、牙膏、牙粉、糖果、饮料、香料等用途
药理作用  该品与葡萄糖醛酸形成结合物在尿和胆汁中排出，  薄荷脑
各种异构体以不同量与葡萄糖醛酸结合。在狗和大鼠体内产生分子降解反应。它可以薄荷酮代谢物的形式存在。该品为薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。
适应症：外用于各种原因引起的皮肤瘙痒和瘙痒性皮肤病。
贮藏：密封，置阴凉处保存。

制备：工业上从薄荷中提取薄荷油和薄荷脑采用水蒸汽蒸馏法和有机溶剂提取法，前者提取效率低，后者存在有机溶剂残留的毒性。采用超临界二氧化碳从薄荷中提取的薄荷脑（薄荷醇），则可消除上述两种方法所产生的弊端。其得率比水蒸汽蒸馏法约高5倍，比有机溶剂法约高3倍，产品保持天然特征，质量好，纯度高，无溶剂残留毒性，易达到出口要求，具有更好的竞争力，可以占领市场。薄荷脑可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（茎；枝；叶和花序）经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷原油，得油率为0.5-0.6。合成薄合脑的方法有多种