BA-SXT-02 食品中脂肪的测定

目前索式提取的规格有：2联、4联、6联。
 

产品说明 description of products 
索氏提取器是利用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的一款设备，具有设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时，提取方法符合标准，该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的理想设备。

使用范围 Scope of use

燕麦中脂肪含量测定、油料作物中脂肪含量测定、谷物中脂肪含量测定、肉与肉制品总脂肪含量测定、肉与肉制品游离脂肪含量测定、膨化食品中的脂肪含量测定等

产品特点 Product characteristics

1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；

2、索氏提取器操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；

3、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；

4、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；

5、索氏提取器抽提时间可调，到时报警。

技术参数  Technical parameters
1、产品型号：BA-SXT-06

2、每批提取样品数：6个

3、提取瓶容积：500ml/个

4、提取样品量：0.5-20g/个

5、抽提时间可调，到时报警

6、索氏提取器提取溶剂可自动回收

7、控温范围：室温+5℃~100℃

8、电源电压：220V+10V频率50Hz

9、电加热功率：300W

10、外型尺寸： 750*230*740 mm

11、重量：17kg

一、前期准备

（1）测试样品应干燥后研细，定量称取后装入滤纸筒，装样品的滤纸筒一定要紧密，在样品上方加一层脱脂棉；

（2）含多量糖及糊精的样品，要先以冷水处理，等其干燥后连通滤纸一起放入滤纸筒。

（3）若使用*醚必须是无水、无醇、无过氧化物*醚，如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物等抽出，造成误差，过氧化物则导致脂肪氧化。

（4）充分清洗溶剂杯，并在103±2℃电热鼓风干燥箱中干燥至恒重（前后两次称量差不超过0.002g）

二、脂肪测定试验中

（1）加入萃取室内的提取溶剂液面应高于滤纸筒内样品1.5-2cm，否则不易穿透样品，脂肪不能全部提出，造成误差。

（2）提取时加热温度不能过高，一般提取溶剂刚沸腾，回流速度不低于12次／时为宜。

（3）提取结束，将溶剂杯放在烘箱内干燥时，瓶口向一侧倾斜45℃放置使挥发物易与空气形成对流，这样干燥迅速。

（4）样品及醚提出物在烘箱内烘干时间不要过长，因为一些很不饱和的脂肪酸，容易在加热过程中被氧化成不溶于*醚的物质；中等不饱和脂肪酸，受热容易被氧化而增加重量．在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小时。

三、测定试验完成后

（1）及时清洗溶剂杯，并干燥。

（2）加热盘冷至室温后，重新放好六个溶剂杯，回收仪器中的溶剂。

（3）若冬天，实验环境低于零度，则需排出冷凝管中的自来水，以防冻裂。

（4）把电源线拔掉，机器放在干燥地方！

三、技术指标：

1、测定范围：含油量在0.5%-60%范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品；
2、测定样品：2个/批；
3、抽提时间可调，到时报警；
4、工作电压：220V；
5、电加热功率：800W；
6、控温范围：室温~100℃；
7、外形尺寸：740×230×650mm3；
8、重量：22kg。

脂肪测定仪的操作步骤及注意事项
在脂肪测定中，大多数是根据索氏抽提原理、用重量法来测定脂肪含量，用于测定脂肪含量的仪器叫做脂肪测定仪。
脂肪测定仪操作简单，可以批量处理，为需要批量前处理或者测定的用户节省了大量人力物力。脂肪测定仪虽然使用简单，但仍需熟练掌握测试过程，否则会影响到样品脂肪的后含量。

昆明多规格索氏提取装置