食品级低聚果糖生产厂家
| 参考价 | ¥ 40 | ¥ 36 |
| 订货量 | 1-99Kg | ≥100Kg |
具体成交价以合同协议为准
- 公司名称 江苏奥福生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号
- 产地
- 厂商性质 生产厂家
- 更新时间 2021/12/18 14:48:03
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| 供货周期 | 现货 | 规格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 应用领域 | 食品 | 主要用途 | 食品添加剂 |
低聚果糖简介：
[产品名称]：低聚果糖
[产品别名]：蔗果低聚糖
[英文名]：Oligofructos
[法定编码]:CNSNo19.013;INSNo956
【物理性质】：
1.溶于水，耐热（150℃）、保湿风味、水分活度、冻结温度等各方面与砂糖相似。
2.在中性时PH值稳定，加热到140℃不易分解，但在低PH值如PH=3.0、90℃以上或PH=3.0、70℃以上就容易分离成果糖，在10℃以下或低浓度下 长期放置，也会产生一定程度（＞10%）的分解，然而在5℃即使低PH值放置9天也很稳定，水解率小于10%。
3.甜度约为蔗糖的60%。
4.属不消化糖。进入大肠后可被微生物发酵而排出体外。食品级低聚果糖生产厂家
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