栀子绿色素生产厂家
参考价 | ¥ 260 | ¥ 255 |
订货量 | 1-99Kg | ≥100Kg |
- 公司名称 江苏奥福生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号
- 产地
- 厂商性质 生产厂家
- 更新时间 2021/3/7 17:52:47
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供货周期 | 现货 | 规格 | 25*1 |
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应用领域 | 食品 | 主要用途 | 食品添加剂 |
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栀子绿色素是以茜草科植物栀子果为原料,采用物理方法及生物发酵方法生产、精制而成,其除赋型剂外,未添加其他任何食品添加剂。
栀子绿色素特点:栀子绿色素呈淡绿色至深绿色粉末或液体,易溶于水。
栀子绿产品的色调从果绿到墨绿可调。
栀子绿色素的应用范围:适用于各类食品、饮料、茶类、制药、化妆品等行业。
栀子绿色素的参考用量:0.03~0.1%
为栀子黄和栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末。
应用:人造黄油及其类似制品,冷冻饮品,蜜饯类,腌渍蔬菜,熟制坚果与籽类,生干面制品,粮食制品馅料,糕点,饼干,焙烤食品,饮料,配制酒,果冻,膨化食品。
栀子绿是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子绿色素已被世界上许多广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准中。
理化性质 此产品为栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH48范围内稳定性好、不沉淀。
主要成分 主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。
植物来源 栀子绿是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。
应用范围 适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。