| 产地类别 | 国产 | 应用领域 | 食品/农产品 |
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仪器概述
ST007BP双头面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的仪器，面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用食品和面粉加工，粮油科研机构、粮食贮藏等部门。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面筋加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。操作方便，测量准确。技术指标执行国标GB/T5506.2-2008
特点：小麦粉和全麦粉双头面筋仪粮油食品检测小麦粉和全麦粉双头面筋仪粮油食品检测
洗涤时间调整范围增大
双泵供水使流量稳定性提高
可单双头操作
外形重新设计防腐性能提高
主要技术参数
洗涤麦粉量 | 10.00±0.01g |
搅拌器转速 | 120r/min |
细洗涤网规格 | GFIW0.08/0.045(平纹)(200目/寸) |
和面时间 | 0-1min(可调) |
洗涤时间 | 1-9min(可调) |
面筋含量 | 两次测定结果之羝不大于平均值的1.0% |
面筋指数 | 在指数70~100之间两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。 |
工作电压 | AC220V±10% 50Hz |
工作环境 | 温度0~40℃ 相对温度<80％ |
外形尺寸 | 280mm×320mm×380mm |
重量 | 18kg |
ST008面筋指数仪(面筋离心机) （ST008） 是根据GB/T5506.2-2008《小麦粉湿面筋测定方法》和SB/T10248-95《小麦粉湿面筋测定方法-面筋指数法》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的仪器。整机具有运转平稳，性能稳定、操作方便等特点，是同类进口仪器的理想替代产品。
技术规格
电机转速: 6000r/min 、3000 r/min
筛盒孔板: Φ 0.6mm×1.25mm
工作时间: 0.5～5min(可调）
电机功率: 25W
工作电压: AC220V
整机重量: 6kg
ST009面筋烘干仪是测定小麦粉干面筋含量的仪器。本仪器与面筋洗涤仪、面筋指数仪（面筋离心仪）配套使用。
技术规格
工作温度 180-200℃
相对湿度 ＜90%
额定功率 650W
工作电源 AC220V 50Hz
整机重量 2.5kg
外形尺寸 230mm×250mm×110mm
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