* 低聚果糖生产厂家价格
参考价 | ¥ 35 | ¥ 34 |
订货量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
- 公司名称 山东萍聚生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号 *
- 产地 低聚果糖生产厂家价格
- 厂商性质 生产厂家
- 更新时间 2020/6/24 8:41:33
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供货周期 | 现货 | 规格 | 25kg/件 |
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货号 | 低聚果糖生产厂家价格 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业,农业 |
主要用途 | 食品、饲料增甜、功能性甜味剂等 |
低聚果糖生产厂家价格
一、简介
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1——3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制终可得低聚果糖浆。
口味纯正香甜可口,具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。
二、性状
低聚果糖为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。
三、用途
低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,
低聚果糖用于乳酸菌饮料,解决人们乳糖耐受性问题,增加水溶性可吸收钙的含量,使乳制品更易消化吸收。
低聚果糖具有良好的生理功能,生产的功能性食品。
低聚果糖具有明显的淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。
低聚果糖作为益生素,用于动物饲料生产,只消灭有害菌,不杀死有益菌,对动物安全无毒性。
低聚果糖添加于化妆品,可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长,并能有效减缓色素沉淀,淡化并消除色斑,对皮肤保健有良好的作用。
低聚果糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产流行的第三代保健品。
产品储存置于阴凉、干燥、通风处保存。
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