速冻食品生产许可证QS认证仪器清单
- 公司名称 华威科创（武汉）科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号
- 产地
- 厂商性质 代理商
- 更新时间 2024/1/17 16:14:52
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华威科创(武汉)科技有限公司是集产品销售与技术服务为一体的科技型企业，是国内销售渠道非常广泛的实验室设备供应商。致力为客户提供高质量、高性价比的仪器设备。
公司主营产品有：水质分析环境监测仪器、农业和食品专用仪器、微生物检测仪器、生物制药设备等实验室分析仪器及实验室配套的实验台和通风柜；广泛应用于各级环境监测站、污水处理、生物工程、食品制药、农产品检测、高等院校及科研院所等领域。
我公司本着“诚信第一，用户至上”的经营理念，为客户提供优质的检测产品、服务及整体解决方案为广大用户提供各类质量优良、价格合理的检测设备。同时给客户提供良好的售前及售后服务，在友好的合作中谋求共同发展。华威科创(武汉)科技有限公司竭诚欢迎新您的来电，真诚期待与您的合作。
水质检测仪器、制药仪器、分析仪器等实验室仪器
| 产地类别 | 国产 | 功能类型 | 单一功能（单一项目检测） |
|---|---|---|---|
| 价格区间 | 0-1万 | 适用范围 | 多种样品通用型 |
| 应用领域 | 食品,生物产业,农业 |
速冻食品生产许可证审查细则
速冻食品包括速冻面米食品和速冻其他食品。速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅（辅）料，经加工成型（或熟制）后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。根据加工方式速冻面米食品可分为生制品（即产品冻结前未经加热成熟的产品）、熟制品（即产品冻结前经加热成熟的产品包括发酵类产品及非发酵类产品）。速冻其他食品是指除速冻面米食品外，以农产品（包括水果、蔬菜）、畜禽产品、水产品等为主要原料。
速冻食品出厂检验设备：
（一）天平(0.1g )；（二）干燥箱；（三）灭菌设备；（四）微生物培养箱；（五）无菌室或超净工作台；（六）生物显微镜。申请速冻果蔬制品的企业还应有：（七）分析天平(0.1mg)（八）高温电阻炉。
速冻面米食品质量检验项目表：
序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
1 | 标签 | √ | √ | ||
2 | 净含量偏差 | √ | √ | √ | |
3 | 感官 | √ | √ | √ |
序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
4 | 馅料含量占净含量的百分数 | √ | √ | * | 适用于含馅类产品 |
5 | 水分 | √ | √ | * | |
6 | 蛋白质 | √ | √ | * | 适用于馅料含有畜肉、禽肉、水 产品等原料的产品 |
7 | 脂肪 | √ | √ | * | |
8 | 总砷 | √ | √ | * | |
9 | 铅 | √ | √ | * | |
10 | 酸价 | √ | √ | * | 适用于以动物性食品或坚果类为 主要馅料的产品 |
11 | 过氧化值 | √ | √ | * | |
12 | 挥发性盐基氮 | √ | √ | * | 适用于以肉、禽、蛋、水产品为 主要馅料制成的生制产品 |
13 | 食品添加剂 | √ | √ | * | 视产品具体情况检验着色剂、甜 味剂（糖精钠、甜蜜素） |
14 | B1 | √ | √ | * | |
15 | 菌落总数 | √ | √ | √ | |
16 | 大肠菌群 | √ | √ | √ | 适用于熟制产品 |
17 | 霉菌计数 | √ | √ | * | |
18 | 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球 菌） | √ | √ | * |
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