9012-54-8 纤维素酶原料|纤维素酶供应

中文名称:纤维素酶

中文同义词: B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;1, 4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶;纤维素酶(绿色木酶)

英文名称:CELLULASE

英文同义词：Celluase;Fungalcellulase;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN

CAS号: 9012-54-8

EINECS号：232-734-4

规格：酶活力10w 饲料级

化学性质：灰白色无定形粉末或液体。

用途：纤维素酶主要用于谷物、豆类等植物食品的软化、脱皮；控制(降低)咖啡抽进物黏度，zui高允许用量100mg/kg；酿造原料预处理；淀粉、琼脂和海藻类食品的制造；消除果汁中由纤维素类引起的混浊；绿茶、红茶等的速溶。作为饲料添加剂，有助于动物对饲料的消化吸收。它能将纤维素多糖中的β-1,4-葡聚糖水解为β-糊精。

包装：25kg编织袋

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