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面筋烘干仪

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面筋烘干仪

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浙江托普云农科技股份有限公司是一家服务于农的国家高新技术企业,致力于成为全球领xian的数字农业综合服务商,秉承“用科技改变传统农业,用服务缔造美好生活”的使命,利用人工智能、物联网、大数据、互联网、区块链等信息技术,聚焦数字农业核心技术闭环,精炼智能装备、软件平台、大数据应用三大业务体系,提供集数据采集、分析决策、精准执行与科学管理于一体的数字农业一站式综合解决方案,为农业农村农政体系数字化转型、农业生产数字化应用及科研数字化创新提供重要的装备技术支撑与数据服务。
公司成立于2008年,总部坐落于杭州,旗下拥有浙江森特信息技术有限公司、杭州托普仪器有限公司等多家子公司,业务范围覆盖全国。托普云农通过信息技术与农业专业、软件与硬件协同的双轮驱动战略,创新升级技术,研发、迭代200+智能硬件装备,联动物联网平台,构建农业生产全要素的智慧数据采集、管理决策系统,打造农业大脑;搭建省市级乡村大脑,落地多跨应用场景;开发数字乡村服务应用,建设农业产业大脑。截至目前,数字农业综合解决方案服务地图覆盖上万个乡镇,涵盖千余市县农业云平台、万余服务经营主体。
公司目前是全国农业技术推广服务中心全面战略合作单位,农业农村部耕地质量监测保护中心战略合作单位,浙江省农业农村厅战略合作单位。先后获得国家高新技术企业、全国专精特新重点“小巨人”企业、国家传感器网络标准工作组成员单位、浙江省省级重点农业企业研究院、浙江省省级院士专家工作站、杭州市重点拟上市企业、杭州市准独角兽企业等荣誉,目前有员工600余人,研发技术人员占比达40%。截至目前,公司已研发了70余种传感器和130多种智能装备,国家专li191项,软件著作权374项,国家标准1项,行业标准5项,团体标准6项,地方标准2项

土壤、农业气象、种子、植物生理、植物保护等农业生态和食品领域农业仪器装备及农业全程信息化体系建设

  对于了解面粉行业的人来说,面筋指数是个非常熟悉的词,通过分析面筋指数能够对衡量面粉的质量和品质具有重要的意义,但是究竟什么是面筋指数。为此我们通过使用面筋烘干仪来研究面筋指数。面筋指数是会随着时间以及操作的不同发生变化的,因此在对面筋指数进行研究的时候,应该充分考虑这些因素。

  当然要想更好的了解面筋烘干仪在实际工作中的应用,还是需要通过实验进行验证,为此我们准备对 22 个小麦品种的面筋含量和面筋指数与面粉及面团的品质特性及手工拉面的评分进行了相关分析。结果表明,干湿面筋含量与蛋白质含量呈极显著正相关,与充气指数和延伸度呈显著正相关,与手工拉面评分相关不显著。面筋指数分别与变形功、弹性指数、zui大阻力、处吸水率呈极显著正相关,与zui大压力呈显著正相关,而且面筋指数与手工拉面的各评分项均达到显著或极显著的正相关。

  而且在对的使用中,通过对实验结果进行分析,实验结果与我们预期的结果相差较少。面筋含量和面筋指数与面粉品质的11项测定指标中的8项呈极显著或显著相关,而且面筋指数与干湿面筋含量之比和手工拉面的评分密切相关,因此,面筋含量和指数可用来预测面粉流变学特性和手工拉面品质,是小麦品质育种早代选择的较好指标。

仪器名称:

仪器型号:MJ-II

更多详情:

 http://www.*7。。net/yq_list/yq_68_1.html

中国农业仪器网 http://www.*7。。net/



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