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市场监管总局发布6项食品补充检验方法 覆盖白酒、植物油、茶叶等重点品类
2026年06月30日 09:46:23
来源：化工仪器网 作者：宋池 点击量：5377
市场监管总局发布6项食品补充检验方法，覆盖白酒、植物油、茶叶等重点品类，可检测掺杂掺假、违禁药物等21种风险物质，进一步提升了食品安全监管的技术支撑能力。
2026年6月26日，国家市场监督管理总局发布公告，批准《食品中布噻嗪和美布噻嗪的测定》(BJS 202601)等6项食品补充检验方法。此次发布的6项方法覆盖白酒、植物油、茶叶等重点食品品类，可检测掺假、香精、工业染料、药物成分及衍生物等共计20余种风险物质。
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，针对食品掺杂掺假行为，市场监管总局制定食品补充检验方法，用于食品抽检、案件查处和事故处置工作。
6项方法具体内容如下：
《酱香型白酒中掺杂食用酒精的筛查》(BJS 202603) ：首次构建白酒指纹图谱，可鉴别纯粮酿造与酒精勾兑产品。
《食品中多种动物源性成分检测》(BJS 202605) ：可实现15种常见动物源性食品的同步检测。
《食品中布噻嗪和美布噻嗪的测定》(BJS 202601) ：可检出不法分子违规掺入减肥、降压食品中的利尿降压类药物。布噻嗪、美布噻嗪属于利尿降压类药物，不法商家常将其非法添加至减肥、降压类食品中制造虚假功效。
《食品中伐地那非杂质30的测定》(BJS 202602) ：可检测功能性食品中隐蔽添加的壮阳药物衍生物。
《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》(BJS 202604) ：适用于大豆油、花生油、菜籽油等11种常见植物油中违规添加乙基麦芽酚的检测，为科学鉴定劣质油增香翻新、以次充好等违法行为提供依据。
《茶叶、孜然中美术绿(铅铬绿)的定性测定》(BJS 202606) ：可检测违规添加工业染料美术绿的行为，有效排查重金属残留风险。
针对当前食品掺杂掺假手段日趋隐蔽、传统检测方法适配性不足等监管难题，市场监管总局持续加大食品补充检验方法研制与应用力度。截至目前，已累计发布112项食品补充检验方法，可检测掺杂掺假物质近千项。
6项食品补充检验方法文本自公告发布之日起20个工作日内，将在市场监管总局食品补充检验方法数据库公开，供查询和下载。
下一步，市场监管总局将继续完善食品补充检验方法体系，以严标准、硬举措整治食品违法添加行为。
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