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细胞的学习能力竟然是减费的巨大阻碍？科学家揭露“细胞记忆”
2025年02月20日 14:20:06
来源：化工仪器网 作者：小王 点击量：4785
瑞士和美国科学家在研究中发现，脂肪细胞具备“肥胖记忆”，这种记忆会导致人体在减重之后，脂肪细胞会出现留恋“肥胖”的情况，而这一定程度上也成为了解决肥胖病的重要突破口。
记忆是积累、保持、提取经验的过程，与“学习”有着密切的联系，因此，在很长一段时间，记忆都被认为是大脑才具备的能力。但随着研究的不断深入，越来越多的科学家发现并证明，细胞本身就具备一定的记忆能力，并且这些记忆能力一定程度上转化为了人体的技能或者自我保护机制。也正因如此，科学家们开始热衷于探寻非脑细胞的记忆，并尝试从中获取一些特殊问题的答案。
就在近日，减费容易体重反弹的问题似乎也从“细胞记忆”的层面获得了新的解答。瑞士和美国科学家在研究中发现，脂肪细胞具备“肥胖记忆”，这种记忆会导致人体在减重之后，脂肪细胞会出现留恋“肥胖”的情况，而这一定程度上也成为了解决肥胖病的重要突破口。甚至从生物学基础的角度来开，相关的研究也有利于为神经退行性疾病的研究提供新方向。
据悉美国纽约大学研究团队研究了分别来自神经组织和肾脏组织的两种人类非脑部细胞。他们模拟人类学习新信息时脑细胞接触化学物质神经递质的过程，让这些细胞接触不同模式的化学信号，并在这个过程中发现了，这些非脑细胞同样能够识别化学脉冲的重复模式，并且做出的“反馈”会随着刺激的次数不断加强。这一现象和人类学习的过程是一样的，换言之，这意味着记忆可能是所有细胞的基本特性。
无独有偶，瑞典的科学团队在研究中同样发现了类似的情况。他们在小鼠实验中发现，胖小鼠的细胞在其明显减重后，依然保持着肥胖时期的特征。换言之，细胞的“肥胖记忆”会严重影响细胞机能。体重反弹便是这种情况导致的。原文中提到“细胞内的‘肥胖记忆’使得细胞在再次暴露于肥胖环境时，更容易激活与炎症和代谢失调相关的基因表达，从而使人面临肥胖‘噩梦’再次来袭的风险”。
而这些研究成果也为肥胖的治疗提供了新思路。简单来说，或许可以通过调整并重塑细胞记忆，来起到安全有效的减费。研究中提到“人们可利用胰腺对过去饮食模式的‘记忆’，来保持正常的血糖水平”。当然同样的逻辑也可以用于神经退行性疾病的治疗。尽管目前该方面还没有进行更加深入的研究，但是通过调取细胞记忆，或许可以在阿尔茨海默病、帕金森病等发生前，提前介入并影响相关细胞，从而对细胞记忆进行巩固，干预并延缓记忆障碍的的发生及恶化。
总而言之，目前针对细胞记忆的研究还在不断深入，但是其背后却蕴藏了无限的可能，或许能够推进医疗发展帮助我们解决一些过去无法解决的问题。
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