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失去“高端产品”这个滤镜 高价水真的货正价实吗？
2022年07月04日 13:23:54
来源：化工仪器网 作者：小王 点击量：5388
水，是生命的源泉，它寡淡无味，却是我们身体中不可或缺的重要元素之一。从生理学角度来说，人对于水是刚需。简单说，水参与到我们人体的新陈代谢中，并且流失速度非常快，因此如果不能及时补水，我们的身体会陷入脱水这一危险的状态，并且基本身体机能也会受损。
【化工仪器网 行业百态】水，是生命的源泉，它寡淡无味，却是我们身体中不可或缺的重要元素之一。从生理学角度来说，人对于水是刚需。简单说，水参与到我们人体的新陈代谢中，并且流失速度非常快，因此如果不能及时补水，我们的身体会陷入脱水这一危险的状态，并且基本身体机能也会受损。
事实上，身体会主动地“提醒”我们补水，因此大部分人在感觉到口渴后者嘴唇干燥的时候，也会有意或无意地喝水。不过就是喝水这样一件简单的事情，伴随着物质水平的提升以及受到地方文化与经济的影响，也被“玩出了花”。例如有的人觉得水过于平淡，会适当地在其中加入少量的柠檬汁调味或者饮用淡茶水，丰富味道的同时也增加水的营养价值。还有的人，追求饮用水的品质，除了我们日常喝的矿泉水、纯净水外，还会去购买酵素气泡水、富氧水等价格不菲的“高端水”。不过问题也随之而来，这些打着“品质生活”标签的“高端水”，真的比普通水高端吗？其实这个问题当大家熟悉了商家在宣传上的哪些“套路”，答案就呼之欲出了。
我们不妨先从“婴儿水”作为切入点。都说“小孩和老人用的东西是最贵的”，这点在水上也有着体现，市面上不少婴儿水会打着“弱碱、低钠、淡矿化度、无菌”等标签，宣称采用了更加“高级”的高温杀菌技术与无菌生产线。甚至还会在包装上刻意地强调水中重金属等有害的物质指标都低于国家标准，更适合婴幼儿的体质。
但是这里就存在一个问题了？众所周知，我国的饮用水标准是用来保障饮用水健康的，而标准的目的就是约束产品的安全指标，事实上我们可以试想一下，一个合格的饮用水产品，有那个水中重金属等有害的物质指标不是低于国家标准的？此外，就无菌生产工艺来说，合法的饮用水生产线，均需要做到无菌。说到这里，这个饮用水实际的卖点可能也只有高温杀菌这一点了，但是如果追求的是高温杀菌，那么开水是不是同样符合这一条件。因此，从产品的角度来说，其实所谓的婴儿水和市面上买的纯净水基本没有区别。
说完了婴儿水，再来谈谈“高端水”中的常客“气泡水”。在许多的广告中，将气泡水刻画成矿物质含量丰富且具备独特口感的“水饮品”，并且在实际体验的过程中，也确实能够体验到那种类似碳酸饮料的“刺激”感。但事实上，这种水在宣传的过程中，就下意识地误导消费者“稀有=更好”这一个误区。
的确，从产量上来说，由于天然的含气矿泉水分布非常少，因此天然气泡水的产量也不高，物以稀为贵，产量低价格自然也就上去了，但是从成分和营养价值来说，这种水本身和苏打水并没有区别，营养成分也和普通矿泉水持平，因此从饮用水的角度来说，并没有更营养或者更好。
此外，针对这两年非常讨巧的“酵素气泡水”其实同样是一个宣传“骗局”。“酵素”二字听起来似乎很“高级”，但事实上就是一个翻译误区，“酵素”是一个舶来词，是日语中“酶”的叫法，因此，所谓的“酵素气泡水”，实际上就是加了酶的气泡水。而目前市面上几乎所有的酵素气泡水，酵素含量都非常少，因此，这种气泡水其实也没什么特别有价值的点。
同样的例子还有很多，不过总结来说其实有一个共性，那就是让水听起来很高级。事实上，我们喝水的目的大部分时候并不是冲着水中的哪些微量元素，而是冲着水分子本身去的。如果需要补充营养，其实途径更多的是饮食这个整体。所谓的“高端水”，究其本质只是市场宣传的一种手段，或许其中有的能够激发人的兴趣，让消费者去尝试，但是回归到喝水这件事本质，如果执着于“非高端水”不喝，那么就本末倒置了。
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