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CFAS2021回顾——农兽药残留检测专题论文集锦

2021年07月09日 13:39:05来源:化工仪器网点击:7200
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  【化工仪器网 会议新闻】2021年7月5日-7日,“第十届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制论坛”在南京白金汉爵大酒店举办,本届大会除主体大会外还下设十一个专题论坛,旨在推动国内快检技术的成熟、快检产品评价及标准体系的健全,使国内食品安全检测发展程度向发达国家靠拢。其中分论坛“农兽药残留检测专题”的部分报告如下:
 
分论坛“农兽药残留检测专题”现场
  
分论坛主持人:中国农业大学教授 潘灿平
 报告题目:多组学方法研究植物健康激活分子机制与农药胁迫环节效应
 
  现代农业产业的发展离不开农用化学品的应用,农药在防治病虫草鼠等的同时,有效保障农产品和食品质量与数量安全。有机农药的发展历史不长,从上世纪50年代初始杀虫剂、杀菌剂不断更新,除草剂的发展大幅度提高了农业生产力,同时抗除草剂的转基因作物研发与产业应用在全球取得了广泛推广。农药在有效防治有害生物的同时,对作物的抗虫抗病性引起下降的情况值得深入研究。目前,农药胁迫对作物品质的影响引起了广泛的关注,但其分子机理与干预研究尚较少。潘灿平教授的报告分析总结了农药对作物的胁迫效应,并分析了其影响品质和作物抗性的内在生理生化机制。通过研究课题组近年来采用纳米硒等植物健康激活剂缓解农药胁迫的应用,开展了代谢组学、转录组学等研究,结合植物内源激素调控及其通路影响,对纳米硒植物健康激活在辣椒、茶叶、叶菜等作物上的作用机理与应用予以解析。
 
报告人:吉林大学博士 李红霞
报告题目:多信号输出荧光传感探针构建及在农药残留检测中的应用
 
  有机磷农药(OPs)的灵敏分析对于环境监测和中毒评估具有重要意义。李红霞博士的课题组设计了一系列具有多信号输出的传感探针实现了OPs的高灵敏检测。应用杂原子修饰和配体调控等手段实现碳点的功能化,与有机小分 子联合构筑具有荧光和紫外双信号输出的传感探针。该类双模传感探针通过双信号相互验证建立了一个内部校正系统,表现出一定的协同效应,可以对背景或微环境产生的信号干扰进行修正,从而提高检测的灵敏度和可靠性,为食品安全和人类健康监测提供了的新思路。
 
报告人:西南大学教授 丁晓雯
报告题目:动物性食品中24种残留兽药同时测定的方法及基质效应
 
  丁晓雯教授主持人纵、横向研究课题共20余项,作为第一作者或通讯作者发表研究论文90多篇,作为主编出版书籍与教材12本,培养研究生50余人。本届大会,丁晓雯教授为嘉宾们带来了题为《动物性食品中24种残留兽药同时测定的方法及基质效应》的报告,其研究建立了动物性食品中24种兽残高通量QuEChERS-UPLC-MS/MS的检测方法,同时对测定的基质效应进行了评价与补偿研究。
 
 

报告人:SCIEX 公司应用支持专家 陈慧敏
报告题目:SCIEX在农残新国标GB23200.121和疑难农药的解决方案 

  陈慧敏女士毕业于中国药科大学,有近6年一线质谱使用经验。主要负责SCIEX食品、环境和公安法医领域的解决方案开发和技术支持。此次大会陈慧敏女士为嘉宾们带来了题为《SCIEX在农残新国标GB23200.121和疑难农药的解决方案》,从SCIEX在农残新国标GB23200.121的解决方案、草甘膦及其代谢物残留的测定、二硫代氨基甲酸酯盐类农药残留的测定三个方面做了报告。
 
报告人:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员 金茂俊
报告题目:农药快速检测现状及方法研究
 
  金茂俊研究员分别于2004年和2009年获得浙江大学学士和博士学位,研究方向为农产品质量安全,主要从事基于荧光、化学发光、生物条形码的有机污染物及违禁添加物免疫分析及理论研究。此次大会金茂俊研究员为嘉宾们做了题为《农药快速检测现状及方法研究》的报告,报告中介绍了农药残留快速检测现状和农药残留快速检测方法研究。金茂俊研究员的研究基于生物条形码及寡核苷酸链技术,采用银染增强,荧光定量PCR、酶标放大纳米金探针、纳米模拟酶催化探针、荧光标记探针、数字PCR,实现对农药等小分子物质的检测,在此基础上建立了可实现对3种农药同时快速检测的方法;后期需进一步简化检测体系,基于DNA测序技术实现对更多种化合物的同时检测。因此,该生物条形码检测体系有较好的应用前景。

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