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315备受瞩目 食品安全亟待加强
2018年03月20日 16:42:52
来源：中国化工仪器网 点击量：7229
每年的315都会备受瞩目，一方面看看在过去的一年中有哪些令人为之色变的“惊悚”时间，另一方面也想看看“诈骗”技术又升级了多少。今年，央视315晚会的消费维权主题为：“品质消费，美好生活”，旨在要求作为经营者能倾听消费者的需求，引导和提供品质消费，做好售前售后服务，为消费者的品质生活贡献美好之力。就整台晚会而言，食品安全，依然是政府相关部门持续关注的问题。
【中国化工仪器网 行业动态】 每年的3·15都会备受瞩目，一方面看看在过去的一年中有哪些令人为之色变的“惊悚”时间，另一方面也想看看“诈骗”技术又升级了多少。今年，央视315晚会的消费维权主题为：“品质消费，美好生活”，旨在要求作为经营者能倾听消费者的需求，引导和提供品质消费，做好售前售后服务，为消费者的品质生活贡献美好之力。就整台晚会而言，食品安全，依然是政府相关部门持续关注的问题。
从仿真包菜到注射西瓜再到食物相克，这些曾经在朋友圈流传甚广的说法此次在央视的舞台上被证实是谣言。从这些被不断传播的谣言中我们可以看出，食品安全问题一直都是人民群众所关注的问题。近年来，食品安全监管在不断的加强，我国食品安全检测技术在研究和应用方面取得了长足的发展。但不可否认的是，层出不穷的食品安全问题却依然是老百姓的一块心病。
2017年4月，国家食药监总局内部发文，特殊食品注册管理司正式成立，负责管理保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品三类。同月，《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》发布，再次彰显了国家对于食品安全监管的决心。
相关政策法规的不断出台，让人们看到了国家监管部门对于食品安全问题的重视。从国家出台的相关政策到菜市场里的一个快检台，甚至再到老百姓手中的便携式快检仪器。一切的一切都在表明着我国在食品安全领域的监管越来越规范化，越来越多的食品检测实验室，用检测能力越来越强、检测范围越来越广的检测仪器诉说着我国立体式食品监管系统的形成。
在未来，便携式检测仪器将走入千家万户。但是如何让便携式食品检测仪器设备“飞入寻常百姓家”，如何在快速检测的同时保证检测质量，如何能够让便携式检测仪器能够满足绝大多数的检测要求，是接下来仪器行业仍需突破的问题。用制度规范市场，用技术行业，才能避免因制度不健全而导致的便携式检测仪器市场不合格产品层出不穷的情况出现。
自2015年新《食品安全法》实施后，食品安全标准进一步提高，由此涌现出了一批食品安全检测新技术。在两年的发展进步中，新技术的投入应用，真正发挥了产品使用价值，为食品安全筑起了一道坚固防线，同时也为使得消费者的权益得到充分保障。
3·15就像一场大考，只不过没人想在这场大考中“脱颖而出”。它牵动的不仅仅是各个商家的神经，同时也牵动着各地监管部门的神经。此次揭露的食品安全问题不过是冰山一角，但对于厂家来说却是一记重拳，同时也是警钟。
随着检测领域的不断细化、检测范围的不断扩大，食品检测也将逐步走进老百姓的日产生活中，便携式食品检测仪器也越来越成为家庭中必备的日常用品。希望在未来的食药安全领域，通过国家抽检、省份抽检、地区抽检等严格规范的监管力度，能增强业内市场主体守法的自觉性，净化我国的食品安全市场，使检测成为统一市场的检测技术标准支柱，让消费者的权益得到彻底的保障。
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