为进一步提升酒类品质，加强酒类基础理论和应用技术研究，科学构建中国酒品质的表达体系，以标准化引领产业创新发展，实现以标准为核心，以数字化为手段，提升酒类品质，由 FFPSI 食品风味感知科学与创新技术论坛组委会联合中国食品发酵工业研究院及苏州食味感官技术交流中心拟定于 4 月下旬在四川举办“TFF2024 酒类风味分析与感官评定暨创新技术论坛"。

届时将邀请酒类领域的相关专家学者、企业研发、品控等部门科技人员及食品监管部门人员共同参与，围绕“酒品现代化酿造工艺、酒品感官标准化评价、酒类风味分析技术及品质表达体系"等相关热点内容进行深入交流研讨。

会议组织机构

联合主办

中国食品发酵工业研究院有限公司、FFPSI食品风味感知科学与创新技术论坛组委会、苏州食味感官技术交流中心

承办执行

苏州聚慧群技术交流有限公司、苏州林楚企业管理咨询有限公司

协办单位

四川省葡萄酒与果酒行业协会、四川轻化工大学生物工程学院、安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心

会议相关信息

会议时间：2024年4月24日~26日

会议地点：四川省泸州市泸州酒城宾馆

大会议题

1.【酒类风味分析与感官评价新技术】
2.【酒类品质表达技术体系研究进展】
3.【分析仪器及酿酒先进装备】
4.【白酒智能酿造数字化建设】
5. 展示：新产品、新技术、新工艺、新成果
6. 品鉴会：白酒、葡萄酒、果酒、鸡尾酒新品

大会议程

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北京盈盛恒泰科技有限责任公司

北京盈盛恒泰科技有限责任公司成立于2005年，是一家集研发、制造和营销于一体的高新技术企业。公司目前是美国、德国、意大利、日本等多个一线品牌仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心。我们持续引进国外先进技术解决国内食品行业检测难题，坚持做到“引进-吸收-再创造"，实现对其的追赶、最终超越。

北京盈盛恒泰的诸多设备广泛应用于食品检测相关行业，多年来以专业、专注、诚信、担当为核心理念，成就了在业界的口碑，始终坚持以客户的需求为导向，不断改良产品性能，研发各类新产品，得到了行业及众多用户的认可和支持。

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4月24日-26日，我司将如期参展，与您相约泸州。作为我们的重要客户/合作伙伴，我们诚挚邀请您莅临我司展位参观、洽谈！

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