应用领域 | 食品 |
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产品简介
详细介绍
长期出售二手膨化机
大型挤压膨化机主要功能:
是直接挤压型膨化食品,是以谷类、薯类或豆类等为主要原料,经挤压机挤压,在高温、高压条件下,利用机内外的压力差,使产品膨化而成.
直接挤压型膨化食品一般不会含铅 但可能出现铝超标的 问题
生产商为追求酥脆的口感和良好的外观,常加入膨松剂(或称发酵粉),它含有一定的铝元素。在经过烘烤或油炸过程中加热产生气体,膨松剂在食品内部形成均匀、致密的孔性组织,体积增大,制品松脆。
食用铝超标的膨化食品,铝会在人体内不断地积累,引起神经系统的病变,干扰人的思维、意识和记忆功能,严重者可能痴呆。摄入过量的铝,还可能导致沉积在骨质中的钙流失,抑制骨生成,发生骨软化症。专家介绍,同样面对铝超标的膨化食品,儿童要比成年人更容易受到伤害。
所以近膨化食品铝超标问题引起了国内外的高度重视
长期出售二手膨化机大型膨化机属于一种加工膨化食品的设备,集混合、剪切、加热、揉和、冷却和成型等多种工序为一体。例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等,其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品的特点就是体积变大。接下来贤集网小编为大家深入讲解一下大型膨化机的相关内容,包括:大型膨化机的基本功能、特点、常见分类、使用说明、日常操作和注意事项及日常维护规程。
膨化机功能多样使其广泛应用于饲料、食品以及工业等领域,以膨化机(干法,湿法,单螺杆或双螺杆)为基础,我们在此介绍膨化处理过程中其中一个或一组功能,这些功能有:
1、凝聚作用:在膨化过程中,食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块;
2、除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡;
3、脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%;
4、膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度(如沉性或浮性);
5、胶凝作用:膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉(从各种源头来,如块茎或谷物)糊化;
6、研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度;
7、均化作用:膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式;
8、混合作用:在膨化处理过程中,各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择,可以使挤压机产生期望中的混合量。