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五香粉生产厂家
阅读:73 发布时间:2022-3-19简介
中文名
五香粉
主要原料
砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰,八角
是否含防腐剂
是
主要营养成分
热量,钙,蛋白质,核黄素,镁,钾
五香粉,是指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。
五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐*的调味料。