β-丙氨酸是一种有机化合物，分子式为C3H7NO2，无色晶体，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于和丙酮，对水有稍微的危害。生物法生产的β-丙氨酸含有酸味。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

• 中文名

• β-丙氨酸

• 外文名

• β-Alanine

• 别    名

• 3-氨基丙酸

• 化学式

• C3H7NO2

• 分子量

• 89.09

• CAS登录号

• 107-95-9

  1.避免与强氧化剂接触。
  2.本品无毒，但应避免接触眼睛和皮肤。
  3. 存在于烟叶、烟气中。