膨化饼干冷风机

膨化饼干冷风机

食品冷风机适用于：饼干生产线，蛋糕、糖果、韧性饼干、酥性饼干等生产线,威化巧克力饼干机械,全自动饼干加工设备。

疏松剂是糕点饼干等烘焙食品及膨化食品生产用的添加剂，通常在和面过程中加入疏松剂，在烘焙或油炸过程中它受热分解，产生气体使面坯起发，体积胀大，在内部形成均匀致密的海绵状多孔性组织，使食品具有柔软、疏松或酥脆等特征；

饼干在通过烘箱进行烘干后，需要进行冷却，而后进行包装，现有的冷却方式是自然冷却，但是烘箱一次会烘干较多的饼干，自然冷却的效率较低，导致烤房内堆积较多的托盘用于散热。

通过滑槽定位烘干饼干用的托盘，托盘可沿着两侧的滑槽进行滑移，当滑移至定位槽内是，托盘被定位，此时通过冷风机输出的冷风从托盘的下方进行送风，实现托盘上承载的饼干的散热，根据烘箱一次烘干的饼干数量，来确定平台的长度，使得一次烘干的饼干可以被摆放在平台上，而后逐个向左侧推动，每个托盘的冷却时间为3～10分钟，冷却后取下，进行下一个托盘的冷却，实现持续冷却。

产品介绍

1.机组压缩机选用*品牌日本-松下，法国Maneurop(美优乐)，美国Copeland(谷轮)，德国BITZER(比泽尔)等中低温型压缩机；

2.使用冷媒如R404A，R410a，R22/R407C等，满足制冷温度和环保要求；

3.温度选择范围：可提供5℃～-30℃之间工艺冷风（用户根据不同的生产需要，选择不同出风温度的机组规格；

4.根据用户的需求，可选用多种冷却方式，也可将蒸发器按防腐要求设计（海边或船厂用）

5、风冷式冷风机不需要装接冷却水塔，适用于杂质较差的环境。（冷水塔内易混入杂质，灰尘造成冷却水循环回路堵塞，引起冷却能力下降）。

6、风冷式冷风机适用于水质差缺水的地域，可以节省冷水塔用其它配件。

7、采取大容量冷凝器、炎热也能轻松运转。

8、最大限度减少占地面积，安装方便。

9、风冷式冷风机采用顶出风散热，侧面送冷风设计。

【膨化饼干冷风机】