生猪屠宰管理系统软件ERP

生猪屠宰管理系统软件ERP

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因其纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，成为中国餐桌上不可缺失的一种食材。我国是养猪大国也是猪肉消费大国，随着居民收入水平的不断提高，扩大内需和城乡统筹发展等战略深入实施，畜产品消费快速增加。人们对符合高食品安全标准和高品质猪肉的需求的逐渐增加，为采取大规模一体化经营模式的生猪生产企业带来良好的发展机遇的同时，也繁荣了屠宰行业。

屠宰企业生产现场存在环境复杂、工序多、流程长、数据采集不便等问题，从生猪到白条，再到猪头，猪蹄，猪尾，白脏，红脏等多种副产品的管理，一直是令人头疼的难题。屠宰场ERP管理系统是根据屠宰场行业特点研发，系统覆盖面广，涉及到了屠宰场各方面的业务流程，实现从收购入场、屠宰加工、车间管理、库存管理、收购结算、销售结算、财务管理全流程信息化管理功能。并可实现企业业务收入分析，产量统计，批发商，肉商管理，从而为屠宰企业管理者提供决策的数据依据。

屠宰加工流程简介

１、生猪入栏

需求：不同地区的送货车辆，称重后将活猪入栏待宰。

软件实现：过磅，记录进货单位，生猪入栏头数，入栏总重，打印过磅凭证。

２、屠宰入库

需求：活猪宰杀不能一次完成，分批进行，宰杀后根据品质定价，入库待销，核算付款由会计发放给送货方。

软件实现：生猪分批屠宰，过磅入库，根据品质定价核算应付款。

３、销售出库

需求：分批称重客户挑选不同品质的生猪（部位），核算应收款。

软件实现：过磅，记录销售头数，重量，核算应收款打印销售凭证。

４、统计查询

统计应收款，应付款，出肉率，成本核算等统计数据，打印统计报表。