药用级富马酸医用辅料22年批号20药典 返回列表页

药用级富马酸医用辅料22年批号20药典

富马酸是一种重要有机化工原料，也是精细化工产品的中间体，同时也是顺酐重要衍生物，广泛用于食品、涂料、树脂、增塑剂领域。在食品行业中，富马酸用作酸味剂，可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。用作固体饮料产气剂的酸性物质，气泡持久性好，产品组织细腻

富马酸

【含量测定】取本品约1.0g，精密称定，加甲醇50ml，在热水浴中缓缓加热使溶解，加酚酞指示液数滴，用滴定液（0.5mol/L）滴定，每1ml滴定液（0.5mol/L）相当于29.02mg的C₄H₄O₄

_富马酸在医药工业中用于解二巯基丁二酸的生产，将反丁烯二酸用碳酸钠中和，即得到反丁烯钠([17013-01-3])，进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁，是用于治疗小红血球型贫血的药物富血铁。该品作为一种食品添加剂--酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，反丁烯二酸与反应制成的单钠盐，也用作酸味调味品，还用作合成树脂、媒染剂的中间体。

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理化指标

熔点:2~300℃ 相对密度:1.635(20/4℃)。

溶解性:溶于水，微溶于冷水、乙M、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。

外观:无色晶体 。

外观:无色晶体 。

熔点:300~302℃(封管)，在165℃(17毫米汞柱)升华。

熔点:300~302℃(封管)，在165℃(17毫米汞柱)升华。