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化工,生物产业,制药,综合 |
药用辅料甜菊糖苷别名甜菊素2020药典四部甜菊糖可作为下列产品的风味增强剂：甜菊苷和甜菊双糖苷A可用于冰激凌和软饮料；甜菊苷用来增强氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧；甜菊醇糖苷及其盐类可用于水果、蔬菜的催熟；甜菊苷添加于食品、饮料或医药品上作芳香风味增强剂；用于食品的无盐储藏
药用辅料甜菊糖苷别名甜菊素2020药典四部
甜菊糖苷甜度为蔗糖的250~450倍，带有轻微涩味，甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味，味觉特性要比甜菊双糖苷A差些，适度可口，纯品后味较少，是接近砂糖的天然甜味剂
甜度为蔗糖的250~450倍，带有轻微涩味，甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味，味觉特性要比甜菊双糖苷A差些，适度可口，纯品后味较少，是接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感
[1] 。
甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中
会迅速吸湿，室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味质较好。食用后不被吸收，不产生热能，故为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味剂
药用辅料甜菊糖苷别名甜菊素2020药典四部
医药级 药用辅料 药用级 依地酸二钠 四川产（新批号 CP2020）
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医药级 药用辅料 药用级焦亚硫酸钠 四川产（新批号CP2020）
医药级 药用辅料 药用级羟丙基β环糊精 山东产（新批号 CP2020）
医药级 药用辅料 药用级油酸/油酸钠 山东产（新批号 CP2020）
医药级 药用辅料 药用级果糖 湖南产（新批号 CP2020）
医药级 药用辅料 药用级葡甲胺 贵州产（新批号 CP2020）
医药级 药用辅料 药用级磷酸氢钙 江苏 河南产（新批号 CP2020）
医药级 药用辅料 药用级樟脑粉 福建产（新批号 CP2020）
医药级 药用辅料 药用级甘露醇 广西产（新批号 CP2020）
医药级 药用辅料 药用级乳糖 无水一水 湖北产（新批号 CP2020）
医药级 药用辅料 药用级油酸乙酯 湖北产（新批号 CP2020）
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