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医药用级单硬脂酸甘油酯特征单硬脂酸甘油酯是一种乳化剂,为白色至淡黄色蜡状固体、薄片或颗粒,有特臭和特殊气味。易溶于热乙醇,溶于三,难溶于乙酸乙醋,几乎不溶于水。
药用辅料单硬脂酸甘油酯用途乳化剂单硬脂酸甘油酿,俗称GMS,是一种单甘酯,在食品中常用作乳化剂。 它是一种白色、无味、甜味的片状粉末,具有吸湿性。 化学上它是硬...
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