PAL-H-ATAGO爱拓便携式高温果酱浓度计_便携式数显浓度计-广州市爱宕科学仪器有限公司

参考价	面议
具体成交价以合同协议为准

产品分类 品牌分类

产品简介

产地类别	进口	价格区间	面议
仪器种类	破坏型	应用领域	食品,综合

ATAGO爱拓便携式高温果酱浓度计 PAL-H，快速检测各种馅料、高热糖浆、果酱的糖度（Brix）,样品量少，针对高温样品，测量快速，专业可靠。

详细介绍

每当春夏将至，集市里的水果摊，就像色卡一样红橙黄绿青的果子一溜排开，尽所能展现自己水灵的样子，等待着命运的拣选。想要封印住那个季节所的美味，于是，这世上便有了果酱。

果酱，是有史以来就伴随著人类的最古老保存食品，是将水果精制浓缩后的精华。营养丰富，酸甜可口的果酱可以用来涂抹吐司，拌沙拉、拌酸奶等，使寡淡的一餐有滋味，还可以用来做蘸料，蘸薯条，蘸饼干等等。

新鲜的水果本身所含的糖分即占自重的10%~15%，所以只要再加入与所用水果含糖量等同的糖，最终制作的果酱含糖量即可达到65%，从而确保果酱可以长期保存。不过，这种计算方法根据所用水果不同而略有变化，因为某些水果本身含糖量就比其他水果更高，比如梨、葡萄和黄香李。其实，最古老的果酱制作时并不加糖，只是通过长时间慢慢熬煮使水果中的糖分充分浓缩，但是这样做会让水果失去原有的味道。

一般来说，需要遵照规定的配方添加糖的分量。如果糖加多了，果酱太甜便会导致熬煮时间缩短，容易造成水分蒸发量不足，水果不能浸润糖分，从而提高了焦糖化的风险。反过来，如果糖加少了，会导致热煮果酱的时间变长，水果的味道和结构就容易变质。

ATAGO爱拓便携式高温果酱浓度计 PAL-H，快速检测各种馅料、高热糖浆、果酱的糖度（Brix）,ATAGO爱拓便携式高温果酱浓度计样品量少，针对高温样品，测量快速，专业可靠。

ATAGO爱拓便携式高温果酱浓度计

同类优质产品

产品分类 品牌分类

产品简介

详细介绍

收藏该商铺

提示

收藏该商铺

主营产品

拥有网站

联系方式

化工仪器网

ATAGO爱拓便携式高温果酱浓度计

同类优质产品

产品分类品牌分类

产品简介

详细介绍

会员登录

收藏该商铺

提示

收藏该商铺

主营产品

拥有网站

联系方式

化工仪器网