植物蔗糖含量检测试剂盒说明书
可见分光光度法
货号：BC2460
规格：50T/48S
产品组成：使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致，有疑问请及时联系索莱宝工作人员。

溶液的配制：
试剂一：临用前加1mL蒸馏水溶解，用水稀释10倍，备用，即1mg/mL。
产品说明：
蔗糖是植物光合作用的主要产物，也是糖分运输和储藏的主要形式。因此，测定蔗糖含量对于植物糖代谢具有重要意义。此外，蔗糖含量是饮料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等产品质量控制的重要指标之一。先用碱与样本共热，破坏其中的还原糖。然后在酸性条件下将蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖进一步与间*二酚反应，生成有色物质，在480nm 下有特征吸收峰。
技术指标：
低检出限：0.0148 mg/mL
线性范围：0.0195-6 mg/mL
注意：实验之前建议选择2-3个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵/匀浆器、蒸馏水。
操作步骤：具体操作步骤详见“产品资料"附件
注意事项：
当样本吸光值大于1.1时，建议将样本用提取液稀释后进行测定。
参考文献：
[1] Fils-Lycaon B, Julianus P, Chillet M, et al. Acid invertase as a serious candidate to control the balance sucrose versus (glucose+ fructose) of banana fruit during ripening[J]. Scientia horticulturae, 2011, 129(2): 197-206.
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