卡尔费休水分仪是采用卡尔-费休库仑法（电量法）测定样品中含水量的精密分析仪器，所以卡尔费休水分仪又称为卡尔费休水分测定仪、库仑法水分测定仪。卡尔费休水分仪采用了高分辨率的7英寸大屏幕彩色液晶显示器，中文界面，汉字显示，触摸屏控制，人机对话更直观，操作更简便；与同类型仪器相比，卡尔费休水分仪大大提高了测试灵敏度；卡尔费休水分仪可储存256条历史实验记录，为您的实验提供了更多便利。

　　卡尔费休水分仪技术创新、操作简便、实验快速、结果可靠、性能稳定，卡尔费休水分仪广泛应用于石油、化工、充油电器设备绝缘油、医药、农药、化肥、矿物原料、锂电池电解液、塑胶原料、制冷设备用油、制冷剂等液体、气体，固体（测定醛类、酮类样品需选用醛酮试剂）物质中水分的测定，卡尔费休水分仪是微量水分测定领域更加理想的选择。

　　卡尔费休水分仪是一种电化学方法。其原理是卡尔费休水分仪的电解池中的卡氏试剂达到平衡时注入含水的样品，水参与碘、二氧化硫的氧化还原反应，在吡啶和甲醇存在的情况下，生成氢碘酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在阳极电解产生，从而使氧化还原反应不断进行，直至水分全部耗尽为止，依据法拉第电解定律，电解产生碘是同电解时耗用的电量成正比例关系的，卡尔费休水分仪其反应如下：

　　H2O+I2+SO2+3C5H5N→2C5H5N·HI+C5H5N·SO3

　　C5H5N·SO3+CH3OH→C5H5N·HSO4CH3

　　卡尔费休水分仪在电解过程中,电极反应如下:

　　阳极:2I--2e→I2

　　阴极:I2+2e→2I-

　　2H++2e→H2↑

　　卡尔费休水分仪从以上反应中可以看出，即1摩尔的碘氧化1摩尔的二氧化硫，需要1摩尔的水。所以是1摩尔碘与1摩尔水的当量反应，即电解碘的电量相当于电解水的电量，电解1摩尔碘需要2×96493库仑电量，电解1毫摩尔水需要电量为96493毫库仑电量。