资料简介
HYM-1AC米饭食味计
一、新款米饭食味计HYM-1AC用途:
通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光,对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指标,并综合评定米饭好吃程度指标值-“食味值”。
二、新款米饭食味计HYM-1AC产品概述:
米饭食味计是测定米饭品质的专用仪器。对成型为一定形状的米饭,通过近红外光和可视光波段的反射和透过进行分光测定,以光学原理测定米饭的“外观”,“硬度”,“粘度”,“平衡度”等感官特性和综合评定米饭好吃程度指标—“食味值”的测定装置。主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂,煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。大米食味计代替人工的感官检验,比起人工感官检验,具有简便、偏差小、客观。
三、新款米饭食味计HYM-1AC特点:
*评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。
*样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。
*内置打印机可以对结果直接打印输出。
*测量项目除了食味值以外,还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目,与感官评价检测结果基本相同。
四、产品技术参数:
测定对象: | 粳稻米饭和籼稻米饭 |
测定项目: | 粳米检量线:食味值、外观、口感 籼米检量线:食味值、外观、口感 |
食味值: | 10~100;测量精度:重复性误差≤2 |
外观: | 2~10;测量精度:重复性误差≤1 |
口感: | 2~10;测量精度:重复性误差≤1 |
测定时间: | 低于80s/1次(压饭时间+测量时间); |
测量方式: | 采用近红外光和可视光波段的反射光和透射光 |
可储存样品: | 可储存样品数据量≥8000个,单样品重复数据量≥40个 |
分光方式: | 固定滤波器方式 |
光源: | 钨丝卤光灯; |
波长范围: | 540~970 nm |
感光器件: | 感光器件:硅光电二极管; |
功能: | 具有带打印功能,数据结果可自动保存和打印 |
电源: | AC220V;环境温度:15~30℃;环境相对湿度:30%—80% |
外部连接: | 通过RS-232C与电脑连接 |
操作方法: | 用电脑测定数值并显示测定结果 |
基本配置: | 主机1台;软件1套;打印机1台;小型天平1台、米饭成型器1套;打印卷纸4个;卤光灯1个;保险丝1个;说明书1套。 |
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