验证蛋制品塑料复合膜包装是否易分层的测试方法

摘要：剥离强度是检测食品包装用复合膜层与层之间的复合牢度，是评价复合膜材料是否易分层的重要依据之一。本文以XLW(EC)智能电子拉力试验机测试塑料复合膜剥离强度的过程为例，介绍了检测软塑包装复合牢度的监测方法及试验原理、设备参数等信息，为企业监控包装剥离强度及选择相应的检测设备提供参考。

关键词：蛋制品、塑料复合膜、分层、复合牢度、剥离强度、智能电子拉力试验机

1、意义

复合膜材料通过将各具优点的单层膜复合在一起，可充分发挥各薄膜的长处，达到优势互补的效果，使形成的复合膜的阻隔性能、物理机械性能等性能均得到较大的改善，而各层膜间的复合牢度是影响补强作用的重要因素。若复合牢度低，则极易在复合膜使用中出现层间分离现象，既降低了包装材料的阻隔性、抗冲击性等物理机械性能，同时也影响所包装内容物的产品形象，所以加强复合膜材料复合牢度的监测意义重大。