茴香油的主要成分为茴香醚(Anethole), 含量为80%~90%。此外, 尚有少量甲基胡椒酚(Methylchavicol)、茴香醛(Anisaldehyde)、茴香酸(Anisic acid)、茴香酮(Anisyl acetone)、蒎烯(Pinene)、水芹烯(Phellandrene)、柠檬烯(Limonene)、1, 8-桉叶素(1, 8-Cineole)、黄樟醚(Safrole)等。
药理作用:
1. 抗菌作用 体外实验表明:醇提取物对革兰阳性细菌如金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌等有抑菌作用, 其作用与青霉素钾盐20单位/ml 相似;对革兰阴性细菌如枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌及伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌等亦有抑菌作用, 其作用与硫酸链霉素50单位/ml 相似;对真菌的抑菌作用大於1%的苯甲酸及水杨酸。
2. 抗组胺作用 乙醇提取物(1:50)对离体豚鼠气管有抗组胺作用, 其作用快、强而且持久。
【临床运用】
方剂选用:
1. 治疗小肠气坠:八角茴香、小茴香各三钱, 乳香少许。水(煎)服取汗。(《仁斋直指方》)
2. 治疗腰痛如刺:八角茴香(炒研)每服二钱, 食前盐汤下。外以糯米一、二升, 炒热, 袋盛, 拴於痛处。(《简便单方》)
【注意事项】
宜忌:阴虚火旺者慎服。
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