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干燥箱进行冷冻干燥的原理是什么?

来源:上海和呈仪器制造有限公司   2014年08月13日 15:43  

     冷冻干燥原理。冷冻干燥可用水的三相图加以说明,在此线上冰、水共存;OB线是水和水蒸气的平衡曲线,在此线上水、气共存;Oc线是冰和水蒸气的平衡曲线,在此线上冰、气共存;O点是冰、水、气的平衡点,在这个温度和压力时冰、、气共存,这个温度为O.01℃,压力为613.3 Pa。从图可以看出当压力低于613.3 Pa时,不管温度如何变化,只有水的固态和气态存在,液态不存在。固相(冰)受热时不经过液相直接变为气相;而气相遇冷时放热接变为冰。根据平衡曲线Oc,对于冰,升高温度或降低压力都可打破气一固平衡,使整个系统朝着冰转变为气的方向进行,冷冻干燥就是根据这个原理进行的。

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