其原理是:按照规定速度蒸馏100mL试油,将所生成的蒸汽从蒸馏瓶中导出,并确定其镏出(或蒸发)温度与镏出物体积百分比之间的数字关系。此种蒸馏不发生分馏作用。油中的烃类不是按照各自的沸点逐一蒸出,而是温度从低到高渐次气化的整个过程,以连续增高沸点的混合物的型式蒸出。即当蒸馏进行时,油品中沸点较低的组分,蒸汽分压高,首先从液体中蒸出,同时携带少量沸点较高的组分一起蒸出,但也有一些沸点较低组分留在液体中,与较高沸点组分一起蒸出。所以,初馏点、干点计中间馏分的油蒸汽温度,仅是粗略确定其应用性质的关系,此外无其他意义。
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