新国标验粉筛法测粉类粗细度实验

　新国标验粉筛法测粉类粗细度实验
　　利用新国标验粉筛测量面粉等其他粉类谷物的粗细度实验。
　　一、实验原理
　　选用按质量标准规定的验粉筛，将大孔筛在上，小孔筛在下。连续筛动一定的时间，通过筛下的留存粉数量来衡量磨粉的粗细度。
　　二、仪器和用具
　　①新国标验粉筛：正方形，内径23.3cm，高4.8cm，转速200 r／min。
　　②感量0.1g电子天平。
　　③橡皮球：直径5mm。
　　④表面皿。
　　⑤取样铲、毛笔、笔刷等。
　　三、操作步骤
　　①称样；从平均样品中称取试样50g（W2）。
　　②筛层的组装：选用质量标准中规定的筛子，每层筛内放5个橡皮球，然后按大孔筛在上，小孔筛在下，zui下层是筛底，zui上层是筛盖的顺序安装，将粉样放入上筛层中，关紧。
　　③过筛：关紧筛层后开动电动机，连续筛动10分钟，小将橡皮球取出，把各层筛倾斜，转拍筛框并用小毛刷把筛上粉集中到一角。
　　④称重：倒出各筛层的收集的粉称重（W1，小于0.1g时不计重）。
　　四、结果计算
　　粉类粗细度的测定结果以留存在规定筛层上的数量占试样百分率表示。按下列公式计算：
　　筛层上留存物百分含量＝W1/ W2×100％
　　式中：W1为筛上留存粉重量（g）；W2为试样重量（g）。