高效测定水产品中PFAS（全氟化合物）：FaVEx-PFAS净化柱前处理法与GB 5009.253-2016国标方法对比

一、背景介绍

全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）作为典型的全氟化合物，在环境中持久存在，易在动物源食品中蓄积，对人体健康构成潜在风险。《GB 5009.253-2016动物源性食品中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸的测定》是我国现行的标准检测方法，采用液相色谱-串联质谱技术，适用于鱼、虾、肉、蛋、奶等样品的检测。为提升前处理效率与回收率稳定性，我们开发出FaVEx-PFAS前处理净化柱，搭配LC-MS/MS仪器检测，应用于25种PFAS化合物（如FTS系列、PFCA、PFSA等，包括但不限于），覆盖更广，专为复杂基质中多项PFAS的快速高通量筛查和定量分析而开发。

二、前处理净化步骤对比

三、仪器分析方法简述

两种方法均采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）进行分析，使用C18色谱柱进行分离，电喷雾离子源负离子模式（ESI-）检测，多反应监测（MRM）模式定量，确保高灵敏度与高选择性。

四、FaVEx-PFAS方法在鱼类基质中的回收率数据（加标水平：1 ng/g，n=3）

下表为使用FaVEx-PFAS净化柱处理鱼肉样品后，25种PFAS化合物的平均回收率与相对标准偏差（RSD）：

注：数据来源于实际鱼肉样品加标实验，多数化合物回收率在90%–125%之间，RSD普遍低于10%，符合常规检测要求。

五、实验结果对比

FaVEx-PFAS方法在鱼肉基质中进行了25种PFAS的加标回收测试（加标水平为1 ng/g），结果显示：

● • 多数PFAS回收率在90%–125%之间，符合常规检测要求；

● • 相对标准偏差（RSD）普遍低于10%，表现出良好的重复性；

● • 与国标方法相比，FaVEx-PFAS方法在保持高回收率的同时，显著简化了净化流程，尤其适用于多组分PFAS的高通量筛查。

国标方法虽在PFOS与PFOA检测上表现稳定，但其前处理步骤较为繁琐，且仅覆盖2种目标物。

六、结论

FaVEx-PFAS前处理柱为水产品中25种PFAS化合物的检测提供了一种高效、省时、覆盖广的净化解决方案。与国标方法相比，其在操作简便性、通量和多组分适用性上具有明显优势。

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