深圳艾瑞斯 动物源性成分胶体金检测卡（肉类掺假）

深圳艾瑞斯动物源性成分胶体金检测卡概述

动物源性成分胶体金检测卡是一种基于胶体金免疫层析技术的快速检测工具，主要用于定性检测肉类及其制品中是否含有特定动物源性成分，以识别掺假物质。其核心优势在于检测速度快（全程仅需5-10分钟）、操作简便，适用于肉类加工企业、屠宰场、海关检疫及食品安全监管等场景。

核心技术与适用对象

检测原理：采用胶体金标记抗体与目标动物源性蛋白特异性结合，通过层析反应在检测卡上形成显色条带，实现定性判断。

检测对象：可覆盖多种常见动物，包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、驴、马等24。部分产品针对单一动物（如羊源性）设计，也可组合检测多种成分。

应用场景：适用于生肉、加工肉制品（如香肠、火腿）、肉制酱料等样本类型，可快速筛查掺假风险。

样本处理（关键步骤）

表面液体样本：

用拭子吸取样本表面组织液，在提取液中浸泡10秒，搅拌10-20秒后直接点样。

肉块组织样本：

剪取0.1g（黄豆大小）肉块，加入提取液浸泡10秒，用拭子挤压肉块5-6次，搅拌10-20秒后取上清液。

检测操作（严格计时）

预处理：将检测卡及样本液恢复至室温（15~30℃），拆开铝箔包装后平放于平整处。

加样：向检测卡加样孔（S）滴加3滴（约80-100μL）处理后的样本液，立即计时。

结果判读：5-10分钟内观察结果，超过15分钟无效。

结果解释（根据示意图）

阳性（+）：质控线（C）与检测线（T）均出现紫红色条带，表明样本中含有目标动物成分。

阴性（-）：仅C线出现，T线未显色，表明未检出目标成分。

无效：C线未出现，提示操作错误或检测卡失效。

使用注意事项

操作规范：

试剂为一次性使用，禁止重复或混合不同批次产品。

样本提取液含防腐剂，若接触皮肤或眼睛需立即用水冲洗。

结果可靠性：

严格控制检测时间，超时结果无效；室温低于15℃可能延长反应时间。

避免剧烈晃动检测卡，以防影响条带显色。

产品优势与局限性

优势：

高效性：5-10分钟出结果，无需专业设备。

便捷性：操作步骤简化，适合现场快速筛查。

局限性：

定性检测（仅判断有无，无法定量）；

需严格遵循样本处理流程，否则易导致假阴性。

生产与供应商信息

主要厂商：深圳市艾瑞斯仪器有限公司，产品线涵盖食品安全、动物防疫、临床诊断等领域的快速检测试剂。