304不锈钢电子秤的选购建议
在食品厂中选用304不锈钢电子秤是一个高性价比且符合卫生要求的选择。304不锈钢具有优异的耐腐蚀性、易清洁性和食品级安全性,非常适合食品加工、分装、配料等环节。以下是具体分析及选购建议:
1、为什么选择304不锈钢?
食品级认证:304不锈钢(06Cr19Ni10)含18%铬和8%镍,符合GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》要求。
防锈耐腐蚀:能抵抗食品中的弱酸、弱碱(如果汁、盐分等),避免生锈污染。
易清洁消毒:表面光滑无缝隙,可高压水冲洗或酒精擦拭,适合GMP/HACCP标准。
2、选购参数
参数 | 推荐要求 |
材质 | 全304不锈钢(包括秤盘、支架),避免镀层脱落。 |
防水等级 | IP65及以上(防溅水、防粉尘),潮湿环境适用。 |
量程与精度 | 根据用途选择(如:30kg/1g精度用于原料,5kg/0.1g用于包装)。 |
功能 | 带“去皮”“累计”功能,部分需防爆设计(面粉厂等易燃环境)。 |
认证 | 通过OIML III级或JJG 539-2016检定规程,确保计量合规。 |
3、应用场景
原料入库:大容量秤(如100kg/10g),带移动轮方便搬运。
生产线分装:小型台秤(如3kg/0.5g),快速响应。
清洁区:全密封设计,避免液体渗入电路。
4、维护与注意事项
清洁:每日用中性清洁剂擦拭,禁用钢丝球刮擦。
校准:每月用标准砝码校准,避免温差影响(304不锈钢热膨胀系数较低)。
避坑提示:警惕“不锈铁”(201材质)冒充304,可通过磁吸测试(304无磁性或弱磁性)。
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