货架期是衡量宠物食品品质的关键指标之一,而包装完整性直接影响氧气、水分等外界因素的渗透,进而决定食品是否变质或营养流失。本文探讨包装完整性的重要性,并提供实用的检测方案。
一、包装完整性对货架期的影响
宠物食品富含蛋白质(≥18%)、脂肪等营养成分,这些成分易受微生物分解,导致酸败、霉变等问题。微生物繁殖依赖氧气和水分,而包装的完整性是阻隔二者的第一道防线。若包装存在裂缝或封口缺陷,氧气和水蒸气侵入会加速食品腐败,缩短货架期。
常见的宠物食品包装包括塑料软包装、铝塑复合袋、马口铁罐等,其热封处、接缝处是完整性的薄弱环节。因此,需通过科学检测手段确保包装无泄漏。
二、包装完整性检测方案
整体密封性测试
采用负压法(依据GB/T 15171标准),将试样置于真空罐中浸水并抽真空,通过观察气泡或膨胀现象判断泄漏点。此方法可检测针眼、裂口等微小缺陷,适用于各类软包装和硬罐。
应用设备举例:济南辰驰仪器MFY-01密封试验仪,通过模拟真实负压环境,精准评估包装整体密封性能。
剥离强度与热封强度测试
1.剥离强度:反映复合包装各层材料的粘合质量。将试样剥离后测试最大力值,若强度不足,包装易在运输中分层破裂。
2.热封强度:检测封口处的抗撕裂能力。强度不足可能导致封口开裂,使食品暴露于空气。
应用设备举例:济南辰驰仪器WDL-05拉力试验机,可同时完成剥离强度和热封强度测试,数据直观,操作便捷。
三、实际应用价值
通过上述检测,企业可及时发现包装材料或工艺问题,例如:
1.调整热封温度、压力参数以提升封口强度;
2.更换复合材料或胶黏剂以改善剥离性能;
3.优化运输包装以减少外力损伤风险。
四、总结
包装完整性是延长宠物食品货架期的核心因素之一。借助专业仪器对密封性、剥离强度和热封强度进行系统检测,企业可有效控制包装质量,避免因包装缺陷导致的食品变质问题,同时提升品牌信誉与市场竞争力。
免责声明
- 凡本网注明“来源:化工仪器网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:化工仪器网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
- 本网转载并注明自其他来源(非化工仪器网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
- 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。