喷雾干燥设备是将溶液、浆液或悬浮液通过喷雾器而构成雾状细滴并分散于热气流中,使水分敏捷汽化而到达干燥的意图。热气流与物料可采用并流、逆流或混合流等触摸方法。 依据对产品的要求,终究可获得30~50μm微粒的干燥产品。
这种干燥方法不需要将原料预更好行机械别离,且干燥时刻 很短(一般为5~30s),因而适宜于热敏性物料的干燥,如食物、药品、生物制品、染料、塑料及化肥等。
喷雾器是喷雾干燥器的要害部分。
功能特点:
优点:
1、干燥速度快。
2、产品质量好。松脆空心颗粒产品具有杰出的流动性、分散性和溶解性,并能很好地坚持食物原有的色、香、味。
3、产品纯度高。喷雾干燥是在关闭的干燥室中进行,既确保了卫生条件,又避免了粉尘飞扬,然后进步了产品纯度。
4、养分丢失少。快速枯燥大大减少了养分物质的丢失,如牛乳粉加工中热敏性维生素C只丢失5%左右。因而,特别适合于易分化、变性的热敏性食物加工。
5、工艺较简略。料液经喷雾干燥后,可直接获得粉末状或微细的颗粒状产品。
6、出产率高。便于实现机械化、自动化出产,操作控制方便,适于接连化大规模出产,且操作人员少,劳动强度低。
缺点:
1、出资大。因为一般枯燥室的水分蒸腾强度仅能到达2.5~4.0kg/(m3〃h),故设备体积巨大,且雾化器、粉尘收回以及清洗装臵等较杂乱。
2、能耗大,热效率不高。一般情况下,热效率为30%~40%,若要进步热效率,可在不影响产品质量的前提下,尽量进步进风温度以及使用排风的余热来预热进风。另外,因废气中湿含量较高,为下降产品中的水分含量,需耗用较多的空气量,然后增加了鼓风机的电能耗费与粉尘收回装臵的负担。
免责声明
- 凡本网注明“来源:化工仪器网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:化工仪器网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
- 本网转载并注明自其他来源(非化工仪器网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
- 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。