质构仪漫画系列5—梅雨季来了，芒果怎么放才不容易烂？

来源：上海腾拔仪器科技有限公司 2025年05月23日 15:57

🌧️梅雨季来了，芒果怎么放才不容易烂？🥭
🔍 用 RTA 测一测各派的保鲜术！

最近湿气爆棚，进入一年中最潮湿的时节——梅雨季！
你有没有发现，芒果放一晚就开始变软，甚至出水？😱

这次我们用 RTA 质构仪发起一项「芒果保鲜挑战实验」：
我们将新鲜芒果分别用三种常见包装方式封存：
🔹 保鲜膜
🔸 PE 密封袋
⚫ 真空包装袋

然后放置 3 天，每隔一天测一次芒果的硬度变化，看看哪种包装最能延缓软化、维持最佳口感！📊

📈 实验结果小小剧透一下：
真空包装的芒果，明显比另外两种方式更能保持 Q 弹口感！
保鲜膜中规中矩，而 PE 袋表现最不稳定，容易积水导致芒果变烂💦

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