果汁废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序,罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。废水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶物和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等果汁废水的水质和水量在不同季节有一定差别,处于高峰流量时的果汁废水,有机物含量也处于高峰。鉴于果汁废水自身的特性,果汁废水不能直接排入水体,因此果汁废水的处理是工业废水处理中重要的一个方面。果汁饮料污水中有机物浓度高,果汁饮料污水排放时间不定,水质水量波动大,需考虑是否需要设置调节池调节水量;食品污水容易腐败发臭,造成污染物浓度上升,需尽快进行处理;果汁污水属于易于生物降解的有机污水,有机物多为长链有机物,污水BOD5 /COD比值高,可生化性好,适宜采用生化处理。
果汁饮料厂污水处理工艺流程:
车间污水——格栅——调节池——气浮——水解酸化——两级接触氧化——沉淀池——污泥好氧池.
果汁废水先经过中格栅去除大杂质后进入集水池,用污水泵将废水提升至调节池,在调节池进行水质水量的调节。进入调节池前,根据在线PH计的PH值用计量泵将碱性水送入调节池,调节池的PH值在6.5~7.5之间。调节池中出来的水用泵连续送入混凝沉淀池,在混凝沉淀池中进行混凝,然后用水泵将水送入UASB反应器进行厌氧消化,降低有机物浓度。厌氧处理过程中产生的沼气被收集到沼气柜。UASB反应器内的污水流入SBR池中进行好氧处理,而后达标出水。来自,调节池,混凝沉淀池,UASB反应器、SBR反应池的剩余污泥先收集到集泥井,在由污泥提升泵提升到污泥浓缩池内被浓缩,浓缩后进入污泥脱水机房,进一步降低污泥的含水率,实现污泥的减量化。污泥脱水后形成泥饼,装车外运处置。
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