利普斯50/ECLIPSE 50牛奶抗生素检测试剂盒用户指南

一、产品概述

利普斯50（ECLIPSE 50）是一种基于微生物生长抑制实验原理的牛奶抗生素检测试剂盒，专为快速筛查牛奶中抗生素残留设计。该试剂盒通过检测β-内酰胺类、磺胺类、四环素类、大环内酯类及氨基糖苷类等30余种抗生素的残留，确保乳品符合欧盟规定的最大残留（MRL）标准。其核心优势在于操作简便、结果直观且无需复杂的前处理步骤，适用于乳制品工厂、牧场及奶站等场景的源头质量控制。

二、检测原理

试剂盒采用微孔板形式，每个微孔内含涂布嗜热脂肪芽孢杆菌孢子的琼脂培养基及pH指示剂。在65℃恒温条件下培养时，孢子萌发并代谢产酸，导致培养基pH值下降，颜色由蓝（紫）色转变为绿-黄色。若牛奶样本中抗生素浓度高于检测限，则会抑制微生物生长及产酸过程，颜色保持不变。通过颜色变化即可判断抗生素是否存在。

三、操作步骤

1. 准备工作

• 确认检测环境洁净，避免清洁剂、消毒剂等抗菌物质污染。

• 取出微孔板，沿微孔外侧划开金属薄膜，取下所需微孔条后，将剩余部分密封保存于2-8℃环境中。

• 准备阴性对照（无抗奶）和阳性对照（含10 mg/L抗生素的牛奶）。

2. 加样与密封

• 使用自动微量取样枪向每个微孔中加入50 μL牛奶样品。

• 用胶粘纸密封微孔板，确保密封以防止水滴进入。

3. 恒温培养

• 将密封后的微孔板垂直放入预热至65℃的水浴或培养器中，培养时间需严格参照出厂报告（通常为2小时45分钟）。

• 培养过程中需持续监控温度，偏差应控制在±1℃以内。

4. 结果判读

• 绿-黄色或黄色：抗生素不存在（阴性）。

• 蓝-紫色：抗生素存在（阳性）。

• 绿-蓝色：抗生素浓度接近检测限，建议重复检测。

• 从微孔侧面观察颜色变化：

四、技术参数与性能

• 检测限（MRL）：

• 青霉素G：2-4 μg/L

• 氨苄西林：0-5 μg/L

• 磺胺嘧啶：20-75 μg/L

• 四环素：50-150 μg/L

• 红霉素：200-400 μg/L

• 规格：96孔微孔板，可独立分拆使用。

• 储存条件：2-8℃避光冷藏，保质期12个月。

五、注意事项

1. 污染防控

• 试剂盒对清洁剂、消毒剂等抗菌物质高度敏感，需避免接触。

• 培养过程中若水滴落入微孔，可能导致假阳性结果。

2. 样本要求

• 牛奶中天然抑制剂在低浓度下不影响检测，但初乳、乳腺炎等特殊情况下可能干扰结果。

• 含有防腐剂的样品可适当延长培养时间。

3. 对照设置

• 每次检测需同步进行阴性和阳性对照，确保结果可靠性。

4. 设备选择

• 推荐使用干式恒温孵育器（如K30电热恒温孵育器），其温控稳定性优于水浴锅，可减少温度波动。

六、应用场景

• 乳制品生产：原料奶、半成品及成品的抗生素残留筛查。

• 牧场管理：奶牛用药后牛奶的抗生素残留监控。

• 监管机构：乳品安全抽检及合规性验证。

七、优势总结

• 广谱性：覆盖30余种抗生素类型，满足多场景检测需求。

• 高效性：单次检测仅需2.5小时，结果直观易判读。

• 稳定性：独立分拆的微孔板设计，支持灵活操作与长期保存。

通过本指南，科研人员可快速掌握利普斯50/ECLIPSE 50试剂盒的使用方法，为乳品安全检测提供可靠的技术支持。如需进一步技术咨询，可联系供应商获取专业支持。