持续产出优质的法式薯条产品,需要设备系统的稳定可靠,更需要先jin工艺流程的应用。我司法式薯条线wan全按照欧洲法式薯条的制作工艺和流程进行设计,配备先jin的蒸汽去皮机、水力切条机以及淀粉回收系统等,产品远销欧洲、北美、中亚、中东、北非等国家和地区。
主要设备
原料处理设备:如提升机、清洗机、去皮机等,用于对马铃薯进行预处理,去除泥沙、表皮等杂质。
切条设备:将去皮后的马铃薯切成均匀的薯条形状,确保薯条的大小、形状一致,有利于后续的油炸和加工。
漂烫设备:对薯条进行漂烫处理,以去除多余的水分和杂质,同时使薯条更加松软,便于油炸。
烘干设备:对漂烫后的薯条进行烘干处理,以锁住水分,保持薯条的口感和品质。
油炸设备:采用导热油或蒸汽加热等方式进行油炸,将薯条炸至金黄色,达到理想的口感和外观。
沥油设备:油炸后的薯条进入沥油震动筛,去除多余的油分,避免薯条过于油腻。
速冻设备:对油炸后的薯条进行速冻处理,以保持其口感和新鲜度。
包装设备:对速冻后的薯条进行包装,以满足不同消费者的需求,并将包装好的薯条放入冷库进行保存以待销售。
优势
1.高产能:zui大产能可达15吨/小时,适合大规模生产。2.自动化程度高:全线自动化操作,减少人工干预。3.节能高效:采用先jin的油炸和速冻技术,降低能耗。4.产品质量高:通过精确控制油炸和速冻过程,确保薯条的品质
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