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玻璃厌氧发酵罐是一种专门用于厌氧发酵过程的设备，它采用高硼硅玻璃等材质制成，具有耐腐蚀、耐高温、透明度高等优点。该设备普遍适用于科研院所以及企业的微生物实验室，是精密发酵试验的理想工具。它可以用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选、发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证，特别是粗醪培养基尤能适应。
玻璃厌氧发酵罐系统通常由以下部分组成：
发酵罐：主体采用特种耐温耐压单层高硅硼玻璃罐，上盖为316L不锈钢材质，具有优异的耐腐蚀性和耐高温性。
空气处理系统：包括深层通气装置、不锈钢环形分布器、玻璃转子流量计等，用于提供稳定的压缩空气，并通过高效除菌过滤器过滤，确保无菌空气进入发酵罐。
蒸汽净化系统：用于对发酵罐进行蒸汽灭菌，确保无菌环境。
电器控制系统：包括电机、控制系统等，用于控制发酵罐的搅拌、温度、pH等参数。
恒温系统：用于保持发酵罐内的温度稳定，确保发酵过程的正常进行。
传感器与仪表系统：包括温度传感器、pH传感器、溶氧传感器等，用于实时监测发酵过程中的各项参数。
下位机控制系统(现场PLC控制系统)：用于接收传感器信号，对发酵过程进行自动控制。
上位机系统：用于显示发酵过程中的实时数据、历史数据，以及进行数据分析和管理。
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