苏州保曼质构仪测试透明质酸钠的力学性能

质构仪可以用于测试透明质酸钠的多种力学性能，以下是具体的测试方法、参数及数据意义等内容：

测试准备

· 样品制备：将透明质酸钠配制成不同浓度的溶液或凝胶，若需要成型，可倒入特定模具中，在合适的温度和湿度条件下使其凝固成型。例如，制备用于压缩测试的圆柱形样品时，可使用内径为 10mm、高度为 20mm 的模具；制备用于拉伸测试的哑铃形样品时，可参考相关标准尺寸进行模具设计。

· 仪器选择与校准：根据透明质酸钠的特性和测试要求，选择合适量程和精度的保曼质构仪，并按照仪器操作手册进行校准，确保仪器测量的准确性。

测试方法及过程

· 压缩测试

o 参数设置：选择合适的压缩探头，如平底圆柱形探头。设置测试前速度为 2mm/s，测试速度为 1mm/s，测试后速度为 5mm/s，压缩距离为样品高度的 30%，触发力为 5g。

o 测试过程：将制备好的圆柱形透明质酸钠样品放置在质构仪的载物台上，使探头与样品中心对齐，启动测试程序，质构仪对样品施加轴向压力，记录压缩过程中的力 - 位移曲线。

· 拉伸测试

o 参数设置：选用适合拉伸测试的夹具，设置测试前速度为 5mm/s，测试速度为 10mm/s，测试后速度为 15mm/s，触发力为 10g。

o 测试过程：将哑铃形透明质酸钠样品安装在拉伸夹具中，确保样品安装牢固且受力均匀，启动测试，质构仪对样品施加轴向拉力，记录拉伸过程中的力 - 伸长曲线。

· 穿刺测试

o 参数设置：选择合适的穿刺探头，如直径为 2mm 的圆柱形探头。设置测试前速度为 3mm/s，测试速度为 2mm/s，测试后速度为 5mm/s，穿刺深度为 10mm，触发力为 3g。

o 测试过程：将透明质酸钠样品放置在载物台上，使探头对准样品待穿刺部位，启动测试，质构仪的探头刺入样品，记录穿刺过程中的力 - 位移曲线。

测试数据分析

· 硬度：从压缩或穿刺测试的力 - 位移曲线中，取曲线初始阶段的最大力值作为硬度的参考值，它反映了样品抵抗外力压入或穿刺的能力。

· 弹性：在压缩测试中，根据力 - 位移曲线卸载阶段的回弹情况计算弹性恢复率，公式为：弹性恢复率 = （卸载后样品恢复的高度 / 压缩变形量）×100%。弹性恢复率越高，说明样品的弹性越好。

· 粘性：可通过观察拉伸或压缩过程中力随时间或位移的变化情况来评估粘性。若力在测试过程中逐渐增加且没有明显的弹性突变，说明样品具有较高的粘性。

· 内聚性：内聚性可以通过计算压缩测试中第二次压缩时的做功与第一次压缩时做功的比值来得到。该比值越接近 1，表明样品的内聚性越好，即样品内部结构结合越紧密。

· 断裂强度：在拉伸测试中，力 - 伸长曲线中最大力值对应的应力即为断裂强度，它表示样品在拉伸过程中能够承受的最大拉力，反映了样品抵抗断裂的能力。