油罐车混拉食用油？海道尔夫涡旋振荡器助力检测食用油中溶剂残留及污染物

近期因油罐车混装事件的曝光，我们知道了一些油罐车在运输食用油之前曾运输过煤制油或其他化工液体，并且在未进行清洗的情况下直接装载食用油或其他食用液体的现象。长期摄入这些含有化工残留的食用油，可能导致人体中毒和人体器官衰竭。此次事件引发了公众对于食品安全的巨大担忧。

食用油是我们日常烹饪中常见的原料，其食品安全性直接关系到我们每一个人的健康。食用油厂家有义务对所生产销售的食用油进行严格把关，除了运输环节以外，对于食用油中溶剂残留量及污染物的检测成为了目前的重中之重，让我们一起为消费者捍卫舌尖上的安全做出我们力所能及的贡献。

目前食用植物油中的矿物油残留检测可依据《动植物油脂矿物油的检测》（GB/T 37514-2019），采取快速检测试剂法以及气相色谱-质谱联用法。

1、取待测油样2ml于灭菌瓶中，加入等体积浓度60%以上的强碱溶液;

2、使用Multi Reax涡旋振荡器进行充分混合；

3、加入该混合溶液20倍量的乙醇;

4、再次使用Multi Reax涡旋振荡器进行充分混合；

5、加入沸水，目测溶液是否浑浊。

1、称取 0.5g样品于灭菌瓶中，称量应精确到 0.001g;

2、在样品中加入 5ml正己烷稀释;

3、使用Multi Reax涡旋振荡器振荡2min；

4、置于离心机中离心；

5、将样品通过有机滤膜过滤除杂;

6、进样，使用GC-MS进行测量并通过标准曲线计算矿物油含量。

Multi Reax多试管涡旋振荡器标配12位和26位试管夹具，可以根据不同的混合需求调整转速、样品数量和排列方式，还可精确的控制参数，具备长达999min的定时功能，以确保实验结果的准确性和可重复性。

Multi Reax 多试管涡旋振荡器具有较高的稳定性和低相位噪声，适用于需要长时间稳定运行的实验。并且在运行过程中产生的噪声较低，不会对实验环境造成干扰。

Multi Reax多试管涡旋振荡器具有高效、均匀、可控的混合能力，可广泛应用于化工、制药、食品、生物实验、环境监测等多个领域。例如，在生物实验中，它可以用来混合和分散细胞、蛋白质、核酸等生物样品；在环境监测中，可以用来混合和分散水样、土壤等环境样品。

Multi Reax多试管涡旋振荡器采用旋钮式操作模式，简单易用、加速均匀，有效避免样品飞溅。

Heidolph集团是创新型实验室前处理设备的制造厂商。磁力搅拌器、顶置式搅拌器、台式旋转蒸发仪、工业大型旋转蒸发仪、蠕动泵、混匀器、恒温摇床等相关产品构成了Heidolph实验室设备的产品线。集团总部位于德国南部的纽伦堡附近的施瓦巴赫市。