黄豆红豆、新鲜蔬果中草甘膦检测液质质法之快速萃取前处理方法

（一）日常在水质、土壤和沉积物、食用农产品中都可能检出草甘膦。

草甘膦是一种内吸传导型有机磷类除草剂，参考世界卫生组织国际癌症研究机构在2017年公布的致癌物清单，草甘膦属于2A类致癌物。因此《GB 2763-2021 食品中农药最大残留限liang标准》明确规定了其限liang值及检验方法。

本文主要讨论蔬果类、豆类中的草甘膦检测方法。

（二）FaPEx-HP快速萃取净化柱采用极其简化的前处理步骤（液质质法）

基于传统方法前处理步骤复杂的痛点，我们开发出“草甘膦检测专用净化柱”，采用保留杂质、快速萃取目标物的原理，极大地简化实验步骤，并取得了符合定量分析要求的回收率和RSD结果。

• 样品均质后，秤取约2.0g

• 加入一定体积V1的去离子水，静置10min

• 加入一定体积V2的甲醇(1.0%甲酸) 剧烈震荡萃取5min

• 3500rpm离心10min

• 取一定体积V3的萃取溶液，倒入FaPEx-HP_0613净化柱，每秒1滴流出

• 收集全部滤液，取1mL滤液以LC-MS/MS分析

（三）对比四种传统前处理方法如下

下面是四种标准方法中的前处理净化方法：其中三种标准方法的前处理步骤都需要衍生化，最后一种虽然不需要衍生步骤，其经过三重净化后，大大拉低了实验效率，对结果平行性也带来了不小的挑战。

1、《GB/T 23750-2009 植物性产品中草甘膦残留量的测定 气相色谱-质谱法》适用于粮谷（大豆、小麦）、水果（甘蔗、柑橙）等植物产品中草甘膦及其降解产物氨甲基膦酸残留量的检测和确证。

2、《NY/T 1096-2006食品中草甘膦残留量测定》适用于蔬菜、水果和粮食类等产品中草甘膦及其代谢物留量的测定。

3、《SN/T 1923-2007 进出口食品中草甘膦残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》适用于大豆、小麦、大米、玉米、甘蔗、柑橙、紫苏、板栗、茶叶、虾、鱼、畜禽肉、蜂蜜、香料、人参中草甘膦（PMG）及其代谢产物氨甲基膦酸（AMPA）残留量的检测和确证。

4、《SN/T 4655-2016 出口食品中草甘膦及其代谢物残留量的测定方法 液相色谱-质谱/质谱法》规定了出口食品中草甘膦及其代谢物（氨甲基磷酸）残留量的液相色谱一质谱／质谱测定方法。

RP柱(1.0cc柱):使用前5mL甲醇、5mL水活化,静置半小时;使用后甲醇清洗保存。

（四）若需更多应用资料或样品小柱，欢迎咨询！！！