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药用级羟苯乙酯尼泊金乙酯C9H10O3特征
【用途一】
用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业
对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，
【用途四】
防腐剂。各国多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其难溶于水，故常将各酯类合用。
【用途五】
有机中间体。用作防腐剂、抑菌剂，用于食品、化妆品、医药品。还可用作有机分析试剂。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的高效防腐杀菌剂。
【用途六】
防腐剂(食品、药品)。
本品为4-羟基，由乙醇和对羟基苯甲酸酯化而成。按干燥品计算，含C9H10O3应为98.0%~102.0%。
【性状】本品为白色结晶性粉末。
本品在甲醇或乙醇中易溶，在水中几乎不溶。
熔点 本品的熔点（通则0612）为115~118℃。
【鉴别】（1）在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
（2）取本品，加乙醇溶解并稀释制成每1ml中约含5μg溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在259nm的波长处有最大吸收。
（3）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集850图）一致。
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